Składniki
- kasza jaglana – ½ szklanki
- siemię lniane – 1 łyżeczka
- mleko – 1 szklanka
- żurawina suszona – 3-4 łyżki
- banan – 1 szt.
- mandarynki – 2 szt.
- miód
Wykonanie
Kaszę należy zalać wrzątkiem, gotować minutę i odcedzić – dzięki temu zniknie goryczka.
Następnie przekładamy kaszę do garnka, dodajemy siemię lniane i żurawinę – całość zalewamy szklanką wrzątku – i gotujemy do momentu, aż kasza wchłonie całą wodę. Po tym czasie wlewamy szklankę gorącego mleka i gotujemy jeszcze moment – kasza delikatnie się obgotuje i nieco wchłonie mleko. Do kaszy dodajemy owoce i odrobinę miodu.
| Składniki | Właściwości |
|---|---|
| Kasza jaglana | Ma działanie zasadotwórcze – przez co działa odkwaszająco na organizm, nie zawiera glutenu, jest źródłem żelaza, potasu, wapnia, fosforu, magnezu, witamin B1, B2 i B6 |
| Siemię lniane | Siemię lniane ma bardzo wysoką wartość odżywczą. Zawiera kwasy tłuszczowe omega – 3, błonnik, który wpływa na prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Siemię lniane obfituje również w witaminę, B1, witaminę B6, kwas foliowy, magnez, żelazo i fitoskładniki. |
| Mleko | Najlepsze źródło wapnia, a także białka, tłuszczów, witamin A, D, E, B12, PP, fosforu, magnezu, potasu. |
| Żurawina suszona | Źródło błonnika, witamin C, E, B1, B2, B6, składników mineralnych: żelaza, sodu, potasu, wapnia, fosforu, magnezu, jodu. |
| Banan | Owoc ten zawiera cenne składniki – witaminy – A, C, E, K, a także witaminy z grupy B. Jest także źródłem błonnika oraz składników mineralnych – przede wszystkim potasu, ale i magnezu, fosforu i wapnia. |
| Mandarynki | Źródło przede wszystkim witaminy C i A. Spożycie mandarynek wspomaga układ odpornościowy, pozytywnie wpływa na skórę i wzrok, opóźnia proces starzenia. Mandarynki mają niską wartość energetyczną i niski indeks glikemiczny – przez co mogą spokojnie być spożywane przez diabetyków |
| Miód | Miód posiada m.in. działanie przeciwzapalne, przeciwkaszlowe i antybakteryjne Wzmacnia układ odpornościowy – jest też polecany w chorobach serca, żołądka, dwunastnicy, dróg oddechowych, wątroby, zatruciach organizmu i chorobach wrzodowych. |
